神楽坂で絶品ステーキランチが食べられるイタリアン

神楽坂イタリアン 400 QUATTORO CENTO クワトロ チェント


早坂亜希子です。

エネルギーチャージしたいときは、やっぱりお肉ですね。

神楽坂通りにあるイタリアンのお店で、ずっと気になっていたステーキランチを食べに行きました。

美味しいワインと有機野菜にこだわっていて、ピザも有名なお店です。

飲み放題メニューもあっていろんなスタイルで楽しめますね。

開放的で清潔感のある店内は、ひとりでも気軽に入れます。

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 今回は150gのお肉を注文しました。

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オーストラリア産の肩ロースのステーキランチは、赤身が多く、お肉の味がしっかりしていてヘルシー。

ガーリックチップがさらに食欲を増して、食べながらスタミナがつきました。

とても美味しく一気に完食しました。



ステーキの部位と名称

ステーキ屋さんいくといろいろある部位。

ハワイのステーキ屋でよく食べたのが、サーロイン、ヒレ、リブアイです。
どんな特徴があるのか知っておくと便利です。

いくつか紹介するので、ぜひ参考にしてください。

サーロイン

腰の上部分の肉です。赤身肉の味とも脂身の旨みを持つ部位のお肉。

ヒレ(フィレ)

1頭の牛にヒレが占める割合はわずか3%程度と貴重で、脂肪はほとんどないものの牛肉の全部位の中でもっとも軟らかい肉質。

・テンダーロイン

サーロインより下の部分の肉。脂肪分が少なくて軟らかい赤身の肉。

・フィレ・ミニヨン
テンダーロインの尾の方に近い、もっとも軟らかな部分をカットして焼いた高級ステーキ。

シャトーブリアン
テンダーロインより中心に近い部分。
「フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアン」という19世紀フランスの政治家の名前。

ランプ(モモ)

テンダーロインよりもさらに下の部分の赤身の肉。トップ・サーロインとも呼ばれる。

リブ

「リブ」(肋骨)の名のとおり、あばらの部位の肉。

 

知っているとお店でメニューを見るときにより選びやすいですよね。

お肉を食べて、スタミナつけて、この冬も健康で元気に過ごしましょう。


いつもありがとうございます。

 

愛されたいのに愛されない理由

「幸せになる」よりも「不幸せにならない」選択をしている

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愛と勇気あるチャレンジャーのみなさま

早坂亜希子です。

わたし自身は、昔は惚れやすいタイプで、一目ぼれして恋に落ちた時も、そして大恋愛した人も、すぐ「運命の人」だと信じてきました。

しかし社会人になり、幸せな時間や辛い恋愛経験を通じて、自立している時間が長くなると、「自分の周りにはいい人がいない」と考えるようになっていきました。

ひとりで生きていくことが、楽しくて自由。

いまのパートナーとの出逢いは、「自分を大事にしよう」と決めてから、すごいスピードでミラクルを受け取った出来事のひとつです。

しかし、以前はこんなことを言っていました。

「どうせわたしなんか幸せになれない」

「あの人よりも好きになれる人なんて現れない」

「ひとりの方が自由で楽ちん」

「自分を愛してくれる人はいない」

「また大切な人を失った時のように傷つきたくない」

「彼氏いないキャラの方がおもしろい」

 

これらの言葉は

「幸せになる」ことよりも「これ以上不幸せにならない」ための言い訳でした。

幸せになると決めることは勇気が必要で、不幸せにならないことを選び続けている方が楽なんですよね。



いま「不幸せにならないために選んでいること」はなんでしょうか?

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都合のいい関係を続けることで得られる、なんとなくの安心感?

諦めなければならない現実を直面しないでいられる今日?

ふられて傷つかないために一人に決めずに妥協して誰かといること?

愛した人に捨てられたくないために演じ続けるいい人キャラ?

 

自分が握りしめている不幸せにならないための執着を手放し、「幸せになる」という決断をすると、現実が変わりはじめます。

 

その決断には勇気が必要です。

 

幸せになるか、不幸せにならない状態をキープして本当の幸せを先送りするのかは、自分次第です。

幸せになるために生まれてきたのですから、舵を切りましょう!


いつもありがとうございます。 

「感謝」をして幸せを受け取ろう

What’s missing?ではなく What’s creative?

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 愛と勇気あるチャレンジャーのみなさま

早坂亜希子です。

「ありがとう」の反対は、「当たり前」です。

何かをしてもらって当たり前と思っていたら、感謝の気持ちは出てこないどころか、不平や不満ばかりで幸運も人も離れてしまうでしょうね。

足りないものや、ないものに焦点を当てるのではなく、どうやったら創り出せるか?どうやったら手に入るか?に目を向けて努力をすることが大事です。

 

そのときに、いま自分が受け取っているものに感謝することで、パワーがみなぎります。

「受け取る」ことは女性性です。

男性も女性も、成功しても幸せを感じる能力がないと、どんなに成功をしてもずっと満たされることはありません。

幸せな成功者がいつも感謝の気持ちを伝えているのは受け取っているからなんでしょうね。

いまを感謝しながらも、自分の生まれてきた理由を明確にし、掲げた目標を達成することで、より喜びや嬉しさ、達成感を味わう人生にしていきたいものです。


 

「ありがとう」キャンペーンのすすめ

他人にしてもらったことは感謝しやすいですが、身近な人やこと、そして自分自身に感謝することはむずかしいかもしれません。

特定のパートナーとうまくいっていないとしたなら、普段身近にいる男性の友人や仕事のパートナーに、感謝の表現が足りないかもしれません。

恥ずかしさやテレは、受け取ることを拒否しています。

感謝を伝えられる人がいること自体に感謝。

わたしも常に自分の気持ちを正直に伝えていきます。


成功者に教えていただいた素敵な言葉、「ありがとう」キャンペーンをどんどんしていきます。

 

「ありがとう」のちから

 

「ありがとう」という言葉には、すごいエネルギーがあります。

相手に感謝を伝えていると、発信している自分の気持ちも温かくなります。

いつも感謝の気持ちにアンテナを張れるようになり、幸せを感じることが増える。

とても良好な人間関係を築き、ますます豊かになる。

幸せを感じている人は、肌がつやつやでいつも若々しい。

恋愛も仕事も「あげまん」になります。


一日はどんな一日も、同じ一日です。

明日という保証がないからこそ、今日という一日を自分のvisionや目標に向かって全力を尽くし、受け取っているものに感謝していきます。


お父さん、お母さんありがとう。
みっちゃん、ともちゃん、かわいい姪っ子たち、ありがとう。

ご先祖の皆様、ありがとうございます。
刺激を与えてくださる先輩、友人たち、ありがとう。

一緒に目指している仲間たち、ありがとう。
見守り、背中をみせてくださるメンター、ありがとうございます。

いつも高めあえて与えて癒してくれるパートナー、ありがとう。
太陽や空気のおかげで生きていることに感謝です。ありがとう。

いつも一緒にタッグを組んでチャレンジしているわたし、ありがとう。
健康な自分の体に感謝。ありがとう。