五感で楽しむハワイ・ホノルルのおすすめベトナム料理

ハワイはベトナム料理も美味しくてヘルシー

ALOHA(アロハ)!

早坂亜希子です。

今回は、オアフ島で五感を楽しむ旅をご紹介します。

 
ハワイは、日本から毎年150万人が訪れる魅惑の楽園です。

島全体がパワースポットのハワイのレストランは、新しいお店が次々とオープンしており世界が注目しています。

ハワイはハンバーガーやガーリックシュリンプ以外にも、ベトナム料理のおいしいお店があります。

ベトナム系移民が多いので、ローカルフードとしてフォーの人気が高いそうです。



オアフのベストレストランに選ばれたオシャレなベトナム料理

ビッグアンドレディー(The Pig & The Lady)

チャイナタウンとダウンタウンのちょうど境目にあります。

ハワイで最もメジャーなレストランアワード「ハレアイナ賞」。

2017年、2018年と続けてオアフ・ベストレストランに選ばれたお店です。

有機野菜の食材をベトナム料理としてフレンチ風にアレンジしている話題のレストラン。

店内もオシャレで洗練されていて、かなりスタイリッシュです。


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パパイヤとエビのサラダ

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Ahi(アヒ)とはハワイ語でマグロ。
サクサクに揚げたバケットに、アボカドソースとガーリック醤油に漬けたであろうマグロのたたき。

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ポークチョップ。お肉がしっとりしていて甘い。

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新しいブロッコリーに出会えました。
サクサクいていて香ばしい。これは美味。

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牛肉のフォー。

甘いスープとのどごしがいいフォーが相性抜群。

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デザートのマラサダとシャーベット。
おしゃれで見ても楽しく味わっても幸せ。
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tabelog.com

The Pig and the Lady

 

ワイキキのベトナム料理の老舗!絶品蟹カレーを堪能

バクナム(Bac Nam)

サウスキングストリートにあるベトナム料理屋さん。


アルコールは提供していないので、持ち込みして飲めます。

春巻きやチキンウィングの詰め物、空心菜のニンニク炒めなど前菜のあとは、メインの蟹カレー。

 

このお店のメニューは、なぜか「フォー」ではなく「ファー」になっていますがフォーのことです。


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定番の生春巻きはピーナツソースで。

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手羽先の詰め物。シンプルなのに食べたことのない美味しさ。


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おすすめの一品。蟹カレー。辛口と甘口が選べます。
ネギ油が乗ったライスが食欲を加速します。

絶対に食べる価値あり。
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ハワイのレストランは、食事と味覚の基準を一気に上げてくれるほど美味しくて感動します。

毎回たらふく食べて大満足です。
 

いつもありがとうございます。